Lowongan kerja Teranyar

Resep Cara Membuat Ketupat Sayur



Resep Cara Membuat Ketupat Sayur, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Ketupat Sayur. Berikut adalah Resep Cara Memasak Ketupat Sayur selengkapnya...

Resep Cara Membuat Ketupat Sayur

Resep Ketupat Sayur

Bahan Ketupat Sayur

  • 5 buah ketupat
  • 5 potong semur tahu dan telur
  • 100 gram kerupuk kanji
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan sayur

  • 200 gram labu siam, potong korek api
  • 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 4 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 6 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Ketupat Sayur

  • Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Aduk sampai layu.
  • Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
  • Sajikan dengan ketupat dan semur tahu dan telur. Taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji

Untuk 6 porsi

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Ketupat Sayur" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang
2. Resep Cara Membuat Tongseng Kambing


 
Return to top of page Copyright © 2010 | Platinum Theme Converted into Blogger Template by jawak