Lowongan kerja Teranyar

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam



Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam. Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam. Berikut adalah Resep Cara Memasak Nasi Bakar Isi Ayam selengkapnya...

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam


Resep Nasi Bakar Isi Ayam

Bahan bahannya

  • 2 1/2 piring nasi putih
  • 1 ikat kecil daun kemangi
  • 3 sdm kecap manis
  • Mentega/margarin untuk menumis
  • 330 gr daging ayam fillet, potong dadu
  • 3 sdm teri medan yang telah di goreng
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

  • 4 btr kemiri
  • 1 1/2 sdt garam
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam

  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan mentega/margarin hingga harum
  • Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar hingga ayamnya menyusut
  • Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu sisihkan
  • Campurkan nasi dan teri medan, aduk hingga rata. Sisihkan
  • Siapkan 4 set daun pisang, masing-masing 2 lembar daun yang cukup lebar. Hadapkan daun yang berwarna gelap ke arah atas
  • Ambil 1/2 nasi, letakkan di atas daun, beri 1/4 bagian ayam, bentuk dan bungkus menyerupai bungkusan lontong dan semat ujung-ujungnya dengan lidi yang ditajamkan
  • Kukus terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit agar lebih menyatu dan wangi, kemudian panggang kedua sisi dengan api kecil
  • Sajikan nasi bakar dengan sambal bajak atau sambal kecap

Tips yang mungkin bisa membantu

  • Gunakan daun pisang yang muda agar tidak mudah terbakar
  • Gunakan api atau bara api yang kecil agar tidak mudah hangus dan wanginya menyebar merata
  • Tambahkan santan pada adonan nasi agar lebih gurih dan lezat
  • Panggang nasi bakar sesaat sebelum disajikan

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Nasi Bakar Isi Ayam" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain

1. Resep Cara Membuat Lasagna Panggang
2. Resep Cara Membuat Ketupat Sayur


 
Return to top of page Copyright © 2010 | Platinum Theme Converted into Blogger Template by jawak